長野県白馬村/天然温泉と創作料理のプチホテル

料理のご案内

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お食事はオーナーの自信作。創作洋風コース料理です。

当館で御客様にご提供する料理は、大変御好評をいただいております新洋風懐石料理です。御箸を使っていただいて、洋の料理を和感覚でお召し上がりください。お出しする品数は、11〜13品のフルコース。デザートも、オリジナルのHand Madeです。

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◆アミューズ
 
◆オードブル
 
◆スープ
 
◆魚料理
 
◆肉料理
 
◆漬物・ご飯
 
◆デザート・コーヒーまたは紅茶

「みそら野」のガレット

Y
静かな森に抱かれるように建つ「みそら野」のガレットは、創意工夫を凝らしたオリジナルの一品。スタンダードなガレット生地、チーズ、タマゴの基本スタイルにスモークしたコクと甘みのある豚肉とハーブが組み合わされて香り高く豊かな味わいに。わさびソースとバルサミコソースもガレットとの相性抜群です。

お気軽にお問い合わせください TEL 0261-72-4511 受付時間 9:00 - 18:00

M ▲ダイニング
 
S ▲ダイニング
 
E
 
Z ▲手作りケーキ
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